材料 2人分
・豚ばら肉……60g
・里芋……120g
・にんじん……1/2本
・大根……適量
・小ネギ……適量
・熊本県産無添加合わせみそ…40g
作り方
① 豚ばら肉・里芋は一口大に切り、にんじん・大根はいちょう切り、小ネギは小口切りにします。
② 鍋に水と野菜(ネギ以外)を入れて火にかけ、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
③ 豚ばら肉を加え、火が通ったら熊本県産無添加合わせみそを溶き入れます。
④ 最後にネギを加えて器に盛り付けたら完成です。