作り方

①　プレーンヨーグルト、ごまみそ、しょうゆ、おろしにんにくを混ぜて、

豚肉に絡ませて、冷蔵庫で2～3時間程漬込んでおく

②　①の豚肉をフライパンで焼く。たれが飛び跳ねやすいため、蓋をしながら焼く

③　皿に盛りつけ、お好みできのこや野菜を炒めたものを添えて、

出来上がり