材料 2人分
海老……8尾(100g)
アボカド……100g
玉ねぎ……20g
マヨネーズ……大さじ1(14g)
阿蘇バジルドレッシング……大さじ2(30g)
作り方
① 海老は背わたを取って塩ゆでし、ザルにあげて冷ましておく
(海老が大きい場合は、一口大に切ってください)
② アボカドは角切りにし、玉ねぎはみじん切りにして水にさらす
③ ボウルに海老、アボカド、水気を切った玉ねぎ、マヨネーズ、「阿蘇バジルドレッシング」を入れてサッと混ぜ合わせる
④ 器に盛りつけたら出来上がり